中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳璦 記者程伯全）為貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地見效，強(qiáng)化企業(yè)食品安全責(zé)任意識(shí)，規(guī)范食品安全管理行為，近日，四川省大邑縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)科對(duì)大邑縣食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促企業(yè)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，筑牢食品安全底線。

結(jié)合落實(shí)“鐵拳行動(dòng)2023”，執(zhí)法人員根據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，重點(diǎn)檢查食品安全各項(xiàng)制度設(shè)立情況，“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)情況，以及食品安全總監(jiān)和食品安全員配備及履職情況。同時(shí)，查閱了臺(tái)賬資料，從原料采購(gòu)情況、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、生產(chǎn)環(huán)境條件、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、從業(yè)人員管理等方面進(jìn)行全面檢查。

截至目前，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)10家，檢查中發(fā)現(xiàn)部分食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理制度不夠完善、生產(chǎn)過程控制不夠嚴(yán)格等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)整改通知書，要求企業(yè)限期整改。

下一步，大邑縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的檢查力度，全面推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)消除安全隱患，確保廣大消費(fèi)者食品安全。